Cerraja

Nombre común: Cerraja.

Nombre científico: Sonchus oberaceus.

Características y descripción: tiene el tallo morado y la flor amarilla y parecida al diente de león. Sus hojas son blanditas, parecen pinchudas con los bordes aserrados y pintitas moradas.

Huele bien y es comestible. La encontramos n los bordes de los aminos, en lugres con poca tierra, entre rocas y en suelos pobres.

Usos: Las hojas y los tallos se usan en la cocina italiana como ingrediente fresco en ensaladas.

Contiene mucho potasio y se usa como remedio natural para la depuración del organismo.

Alumna/o: Vicente Galdames Raychanov.

Fecha de la fotografía: 15/02/2022