Nombre común: Rábanos silvestres.
Nombre científico: Raphanus Raphanistrum.
Características y descripción: Sus primeras hojas crecen en forma de roseta en la base de un tallo erecto, mientras que las demás crecen a lo largo de él. Tiene flores con 4 pétalos de color amarilento o rosado y su fruto es una silicua. Al igual que el rábano doméstico, su raíz está engrosada porque allí almacena almidón de reserva.
Son hierbas anuales o bianuales gruesas.
Usos: En la isla de Gran Canaria es típico de hacer el potaje de jaramago.
Alumna/o: 3º4º SS
Fecha de la fotografía: 15/02/2022
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